Novice eller nørd indenfor italiensk vin? Udvid din vinøse horisont om støvlelandets vine med Italiensk Vinguide - din kilde til viden om italiensk vin.
Italien er andet end Amarone
Du kender sandsynligvis allerede vine som Barolo, Brunello eller du er måske særligt vild med Amarone, som danskerne virkelig har taget til sig. Men italiensk vin er meget, meget mere.
En rejse- og inspirationsguide
Brug Italiensk Vinguide som inspiration til dit næste italienske vinkøb, som opslagsværk, rejseguide eller andet og lad den samtidig inspirere dig til at udforske nye, ukendte vine.
Uforskammet billig - nu også til iPad, iPhone og Android
For et nærmest uforskammet, beskedent beløb får du adgang til beskrivelser af mere end 1.470 forskellige vintyper, og tallet stiger konstant - både på webportalen, vores iPhone, iPad og Android app. Læs mere her...
Skrevet den 31. marts 2013 af Peter Hartig
Som navnet antyder, handler Italiensk Vinguide om vin, men mad og vin hænger som bekendt uløseligt sammen – så derfor vil vi tid efter anden også blogge lidt om den kulinariske side af Italien.
Dette er en rødvin baseret på Grechetto Rosso-druen, der lokalt hedder Greghetto (85-100%). Der må tilsættes lokale blå druer (0-15%), men dog ikke Ciliegiolo. Kombinationen giver en mere eller mindre intens, rubinrød vin med en karakteristisk, mere eller mindre intens, frugtagtig duft. Smagen er indbydende, balanceret og vedholdende. Nydes til det meste af bordets glæder.
I denne hvidvin indgår den allestedsnærværende drue Trebbiano, i dette tilfælde i varianten Toscano (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Sorterne Malvasia Bianca di Candia og/eller Malvasia Bianca Lunga må også indgå (dog maksimalt 10%). Resultatet er en strågrøn til gul vin. Duften er let vinøs og karakteristisk, mens smagen er tør med tilpas syre, let frugtig, karakteristisk og fin.
Få ubegrænset adgang til Danmarks største webportal om italiensk vin for kun 32,- kr. Nu med 1509 vine og meget, meget mere.
Klik her og læs mere om de mange fordele.
Log ind
Søg i vinguiden
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Nyhedsbrev
Populære rødvine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen